朝食

『ぜ～んぶホットケーキミックスのパン・パン・パン』学研という本をこの間買いました。
今日の朝時間があったので、さっそく作ってみることにしました。
作ったのは、ちょうどクランベリーがあったので、クランベリープチパンというもの。ごらんのとおり、簡単でした。
ホットケーキミックス２００ｇに牛乳大さじ６、クランベリー６０ｇをこねて、まるめて卵で照りをつけて１５分焼いただけ。

子供には好評でしたが、私には甘すぎ。
今度は何もいれずに焼いてみよう。他にも色々おいしそうなパンが載っていて、この本なかなか良いです。

それにしても、今朝になって新潟の被害状況がはっきりしてきましたが、かなりひどいですね。
お見舞い申し上げます。
のんきにパンなど焼いて申し訳ない気分です。