お昼はタコライス

タコライスをはじめて知ったのは、友人の家でごちそうになったのがきっかけです。
美味しいと感激する私に「素があって簡単なの～。」って、聞いていたのですが、なかなか見つけることができなくていました。
それが、近所のスーパーで沖縄物産展をやっていて、そこでたまたま見つけました。
沖縄の料理だということも知りませんでした。

作ってみたら、本当に簡単で美味しい～！
ひき肉はレトルトされているからただ暖めるだけ。
暖めたひき肉の上にとろけるチーズとざく切りしたレタスとトマトをのせればできあがり。
辛めのソースがこれまたグッドです。

たぶん、豚ひき肉にサルサソースで味付けすれば別に素を買わなくても良いのでしょうが、買い置きしておくと便利かも。私が買ったオキハムのタコライスの素はこちらでも販売しているのを見つけました。